パリに1月住む
―ノートルダム寺院はどこにありますか?
海山栄:セーヌ川のシテ島にあります。この島には昔はケルト系パリシィ族が住んでいたといわれます。
―ケルト民族はどこに住んでいたのですか?
海山:ケルト人は広くヨーロッパ大陸に住んでいました。しかしローマが勃興してくると彼らとの戦いに敗れ、ブリテン島やアイルランドに逃げていきます。アイルランドはケルト民族の文化が最も色濃くのこっています。フランスはローマ帝国の時代はガリアといわれていましたがローマの将軍カエサルが彼らの勢力を滅ぼしました。カエサルの著書「ガリア戦記」はケルト民族を知るための貴重な資料です。
―ノートルダム寺院の名前の意味は何ですか?
海山:ノートルダムはフランス語でわれらの貴婦人という意味でキリストの母マリアをさします。ですからノートルダムという大聖堂、修道院、礼拝堂、墓地は数えきれないほどあります。
―キリスト教の創始者ではなく、キリストの母をなぜノートルダム寺院のような形で信仰するのですか?
海山:キリスト教はユダヤ教を刷新しようとして始まりました。キリスト教の信者は最初はユダヤ人だけでした。キリストが刑死する直前の「最後の晩餐」に描かれている12 使徒がすべてユダヤ人であることからもわかります。キリスト教をすっかり変えたのはパウロです。彼はローマ帝国の当時の中心地、地中海沿岸でギリシャ語で布教するようになります。ユダヤ民族以外の人々にも布教し他の民族の人が受け入れやすい教義に変えたのです。例えばユダヤ教では豚肉を食べることは禁止されていますがキリスト教では食べられます。
―聖母信仰もその一環ですか?
海山:そうです。パウロとその後継者はキリスト教を布教するのに心を砕き、ローマ帝国の一般市民が信じていた宗教から様々なものを取り入れました。多数のローマ市民が信じていたのはペルシャからのミトラス教とエジプトからのイシス教です。ミトラス教からはクリスマスを取り入れ、イエスの誕生日にしました。そしてパンと葡萄酒でミサをすることにしました。イシス教からは女神のイシスが我が子を膝の上に抱いて可愛がるのをイエスの母とし、幼児イエスを抱いたマリア像が出来上がりました。イエスの顔はギリシャ神話の主神ユピテルをまねたといいます。このようにしてキリスト教はローマ一帯に普及し,ローマの国教にまでなります。
(すべてを読む)アイルランド(24)ギネスビール―
―アイルランド人は飲んだくれといわれますがもともとの性質ですか?
海山栄:そんなことはないでしょう。アイルランドはイギリスに植民地化されてかつては非常に悲惨な生活を送りました。飲酒はその悲惨さから逃れるための慰めになったでしょう。アイルランドからアメリカに移民した子孫であったレーガン大統領の父もアル中だったし、有名な作家のジョイスの父とジョイス自身も酒浸りでした。イギリスは世界で初めて産業革命を行ないましたがト-マス・クックという近代旅行業の父といわれた人がいます。彼が旅行業を始めたのは禁酒運動のためでした。
―禁酒運動と旅行業がどう関係するのですか?
海山:彼はバプティストの家に生まれ、家具職人や印刷屋の徒弟に出されます。成人すると熱狂的禁酒論者になり、1828年にバプティストの布教士に任命されます。禁酒論者のために格安な旅行を企画します。飲酒という楽しみから禁酒して費用や興味を旅行に移すという考えでした。イギリスにおいても産業革命の初期は貧富の差が広がり厳しい労働から逃れるために飲酒におぼれる人が大勢いたのです。スティ―ブンソンの鉄道がイギリスに普及して1851年には世界で初めての万国博覧会がロンドンで開かれます。ト-マス・クックはこの万博に約25万人の旅行者を集めることに成功します。
―飲酒も適度に飲めばよいと思いますが。
海山:そうですね。アイルランドはビールにしろ、ウイスキーにしろ優れたおいしい商品がたくさんあります。アイリッシュ・ウイスキーとスコッチ・ウイスキーはどちらが歴史が古いですかという論争があるくらいアイルランドのウイスキーは古くからのお酒です。ビールはギネスビールが有名で世界中に輸出され日本ではキリンがライセンス生産をしています。
――ギネスビールはどこにありますか?
海山:ダブリン市にあります。ギネスの創業者はアーサー・ギネスでアイルランド国教会聖職者アーサー・プライスが所有する屋敷で生まれました。父はプライス家の財産管理人のリチャード・ギネスです。アーサーもここで働きましたがプライスは二人のお忠勤に感謝して1752年の死去に際して大金を贈っています。アーサーは1759年にダブリンに進出してセント・ジェイムス・ゲートの醸造所を買い取ります。現在の醸造施設の隣に昔の醸造所跡があり、観光名所なのでそこで美味しいギネスのスタウトビールが飲めます。
―スタウトビールとは何ですか
海山:これはギネスビールの特徴ですが黒くなるまであぶって焦がしたビールです。この香ばしさが評判のビールなのです。展望台になっている最上階でダブリン市を見ながらスタウトを味わうのは乙なものです。
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